fredag 27. desember 2013

Årsrevy 2013



2013 er på hell, her er en liten fotorevy, oppsummering fra Torgunrud, highlights i året som gikk:

Januar: Før snøen faller skal åpne Tromsø Internasjonale Filmfestival. Hisham og jeg på vei:


To flotte skuespillere i Før snøen faller: Bahar Özen og Suzan Ilir:

Februar, mørketid: Sola får Mjøsa til å brenne, utsikt fra kontoret:


Februar: Kald ettermidddag på Mogreina



Mars: Is på Mjøsa:


Mars: Skibladner i dokka si på Gjøvik


April: Gisle Weedegjerde og undertegnede forbereder pressekonferanse om Scandinavian Star og ekspertgruppe:


Fra pressekonferansen



April: glimt fra kontoret mitt: Utkurven

April: Lemming: Her merinolam og mor

Trillinger:

April: Carsten Ankers lysthus begynner å bli ferdig. Skuespillet til åpningen skal gjøres ferdig. Undertegnede sammen med Regissør Guro Ekornholmen (i midten) og primus motor i Feiring Jernverks venner, Marit Brodshaus Sveen (til venstre).

 Mai: Bjørka har fått musører:


Mai: Loftsjordet måtte grøftes

Mai: Leseprøve til skuespillet. Apningen av Carsten Ankers lysthus nærmer seg.

Juni:Invitert til Bristol Crime festival, grafittikunsten er ved Banksy:

Juni: Mjøsa svømmer over:

Lysthuset åpner og publikum begynner å finne plasser

Det ble folk:

Så var det over



Juni, etterisolering av huset

Juli er slåttetid


Og tid for andre ting



August: Før Snøen Faller nominert til seks amandapriser. Her Hisham og jeg mens vi venterp å at showet skal starte.


Nominert til amanda for brste kivnnelige birolle og vinner av prisen Suzan Ilir sammen med regissøren



Sptember. Det skjer ting i naturen

Så var trilolgien om Lindeman & Sachs i mål. Boka kom ut i september



September. Jeg ble invitert til bokfestival i Zagreb



Oktober:

Jeg ble invitert til Kragerø for å presentere boka mi. Lite småbåter & badegjester



November, tid for røyking av pinnekjøtt





November, nytt møte om Scandinavian Star: Stiftelsen og støttegruppen arrangerer sammen. 

Stortingsrepresentant Jan Bøhler (AP) er på laget


To slitere i denen saken: Jan Halvor Harsem og terje Bergsvåg


Pressen var til stede


Desember: Snøfritt og lav sol


Alle gode ønsker for 2014!





søndag 24. november 2013

Årets pinnekjøtt - tjuvstart


Her på Torgunrud har vi blant annet en flokk av norsk spælsau, hvit og brun. Spælsauen er magrere enn tradisjonell norsk hvit, men som på den annen side, spæl har bedre kjøtt. Smaken er bedre. Det har med fôr å gjære. Også sauen blir det den eter. Spælsauen foretrekker lauv framfor gras. Det blir mer viltsmak i kjøttet. Dessuten er de spreke. 

Fire sider av lam ble spekket til pinnekjøtt. Det ene lammet var lite og det andre var noe større. Tenkte jeg skulle smake forskjellen. I dag har man smakspaneler på pinnekjøtt i avisene. Osloborgerne ser på rødfarge og hvor mye bein det er på asjetten og slikt. De har ikke skjønt at det kvaliteten på pinnekjøttet bestemmes lenge før de stakkars lammene går til skafottet.

Sidene ble tørrsaltet. De ble gnidd inn og dekket med havsalt på stabburet 5. Oktober. Min bestemor brukte en trebutt. Jeg har et digert murerkar til oppgaven, men som hommage til tidligere slekter blir karet lagt ned i den gamle bestemorsbutten.

Fem dager senere ble sidene hengt til tørk på Stabburet.

Deretter var det å høste einer til røykingen.

To og en halv uke senere foregikk røyking. Et anlegg Reodor Felgen kunne satt stmepelet sitt på. Ei gammal tretønne og en Jøtul 1940 med Sju meter rør i mellom gjør susen.





Røyken skal være kald


Fire uker senere var det første smak. La oss kalel det tentamen på julemiddag. Kålrotstappe, potet, tjuvstart på juleølet og en akkevitt fra Egge gård.